Trampas de grasa
Trampas de grasa
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¿Qué son las trampas de grasa y como funcionan?
Las trampas de grasa son dispositivos cruciales para mantener limpios nuestros sistemas de alcantarillado y proteger el medio ambiente. Si tienes un restaurante, una cafetería, o incluso si eres un dueño de casa consciente del cuidado de tus tuberías, entender qué son las trampas de grasa y cómo funcionan es fundamental. En este blog, te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre estos importantes dispositivos.
Definición: Una trampa de grasa (también conocida como interceptor de grasa) es un dispositivo diseñado para separar las grasas, aceites y grasas (FOG, por sus siglas en inglés) de las aguas residuales antes de que entren al sistema de alcantarillado.
Importancia: Las FOG pueden solidificarse y acumularse en las tuberías, causando obstrucciones, desbordamientos y costosas reparaciones. Además, pueden afectar negativamente el medio ambiente al contaminar las aguas residuales y dificultar el tratamiento de aguas.
Dónde se usan: Principalmente en establecimientos que generan grandes cantidades de FOG, como restaurantes, hoteles, hospitales, y plantas de procesamiento de alimentos. También existen trampas de grasa más pequeñas para uso doméstico.
¿Cómo Funcionan las Trampas de Grasa?
Las trampas de grasa funcionan aprovechando la diferencia de densidad entre el agua. Las grasas y aceites son menos densos que el agua, por lo que tienden a flotar en la superficie.
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